Se régaler

Le repas est un moment d’expérimentation et un temps fort de l’apprentissage de l’autonomie. Il s’inscrit dans le projet pédagogique des Petits Chaperons Rouges.

Pour cultiver le goût et l’appétit des enfants, l'alimentation dans nos crèches associe trois règles incontournables :


 

Un menu adapté

La composition des repas et les textures des plats sont adaptées à l’âge des enfants et à leur capacité de mastication :
Des menus pour les bébés en 4 éléments mixés (protéines, purée de légumes, purée de pommes de terre ou carotte, élément lacté)
Des menus pour les Moyens et les Grands en 5 éléments servis en petits morceaux (protéines, légumes, féculents, fromage et/ou dessert, pain)



 


 

Des produits de qualité

90% de produits frais : fruits et légumes de saison, volailles fermières françaises, poissons de la marée, pain de qualité artisanale et des grandes marques.
2 produits BIO proposés toute l’année : la carotte et la pomme.
 


 


 

Une présentation soignée

Pour donner envie aux enfants et développer leurs sens.
 


 

 
L'éveil au goût

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Menu bébés

Sauté d’agneau nature
Purée de carottes
Puére de pommes de terre
Petit suisse
Compote pommes-poires
Yaourt nature

Rôti de porc
Purée de haricots verts
Purée de carottes
Yaourt nature
Compote pommes-bananes
Fromage blanc

Merlu nature
Purée de betteraves
Purée de pommes de terre
Yaourt nature
Compote pommes-pruneaux
Petit suisse

Aiguillette de volaille
Purée de brocolis
Purée de carottes
Petit Suisse
Compote pommes-abricot
Yaourt nature

Colin nature
Purée de courgettes
Purée de pommes de terre
Yaourt nature
Compote pommes-pêches
Fromage blanc

 

 

Menu moyens / grands

Carottes râpées
Agneau sauce orientale
Boulghour
Petit moulé
Fruit
Madeleine
Yaourt nature

Salade de pommes de terre
Rôti de porc au jus
Haricots verts
Yaourt nature
Boudoirs
Fromage blanc
Compote pommes-bananes

Betteraves cubes
Merlu sauce curry
Pommes de terre vapeur
Edam
Petit suisse
Compote pommes-pruneaux

Pain/beurre
Emincé de porc au curry
Courgettes/Tortis
Bleu
Fruit de saison
Pain/confiture
Compote pommes-abricots
Yaourt nature

Velouté de légumes
Colin sauce aurore
Pâtes
Bûchette de chèvre
Fromage blanc
Compote pommes-pêches
Pain/chocolat