Purée de potimarron, pomme de terre, poulet

Une recette de saison qui raviera petits et grands, à partir de 6 mois ! 

Vous aurez besoin de ...

  • 1 petit potiron ou potimarron
  • 4 petites pomme de terre
  • Eau minérale ou lait infantile
  • 50gr d'escalope de poulet

Les bénéfices pour votre enfant

  • Riche en antioxydants
  • Riche en vitamines
  • Riche en minéraux

La recette :

Lavez et épluchez les légumes.

Dégrainez le potimarron et coupez le en morceaux.

Ensuite coupez grossièrement les pommes de terre.

Mettez à cuire les légumes dans l’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Coupez l’escalope de poulet en morceaux et faites-la cuire.

Mixez ensuite le tout jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et onctueuse.

Servez tiède.

Bonne dégustation !

A déguster au plus vite.

Le saviez-vous ? 

Le potimatton est bourré de nutriments et de vitamines, riche en antioxydants (provitamine A, béta- carotène … ) ses fibres sont particulièrement digestes. Son goût sucré, sa chair onctueuse de couleur orange est particulièrement appréciée des enfants. Très adapté à l'alimentation infantile, même pour les plus jeunes, il permet de réaliser des plats pour toute la famille.

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