Purée de potimarron, pomme de terre, poulet
Une recette de saison qui ravira petits et grands, à partir de 6 mois !
Vous aurez besoin de …
- 1 petit potiron ou potimarron
- 4 petites pomme de terre
- Eau minérale ou lait infantile
- 50gr d’escalope de poulet
Les bénéfices pour votre enfant
- Riche en antioxydants
- Riche en vitamines
- Riche en minéraux
La recette :
Lavez et épluchez les légumes.
Dégrainez le potimarron et coupez le en morceaux.
Ensuite coupez grossièrement les pommes de terre.
Mettez à cuire les légumes dans l’eau bouillante pendant une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Coupez l’escalope de poulet en morceaux et faites-la cuire.
Mixez ensuite le tout jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et onctueuse.
Servez tiède.
Bonne dégustation !
A déguster au plus vite.
Le saviez-vous ?
Le potimarron est rempli de nutriments et de vitamines, riche en antioxydants (provitamine A, béta- carotène … ) ses fibres sont particulièrement digestes. Son goût sucré, sa chair onctueuse de couleur orange est particulièrement appréciée des enfants. Très adapté à l’alimentation infantile, même pour les plus jeunes, il permet de réaliser des plats pour toute la famille.